แครมบรูว์เล มันม่วง
ขนมหวานสุดหรูสไตล์ฝรั่งเศส

เมื่ออยากทำขนมหวาน ที่มีความอร่อย แปลกใหม่ ขอแนะนำเมนูนี้เลย แครมบรูว์เล มันม่วง ฟังจากชื่อที่หรูหรา ไม่ต้องกังวลไปว่าจะทำยาก เพราะแค่ใช้ ทาร์ตไข่เหลวแช่แข็งตราเอโร่ ก็ช่วยลดขั้นตอนในการทำได้เยอะ รับรองสะดวก ง่าย ได้อร่อยฟินไปกับคัสตอาร์ดไข่ เนื้อเนียนนุ่มกันในไม่กี่อึดใจเลย

วัตถุดิบ
ซื้อได้ที่แม็คโคร หรือสั่งออนไลน์ผ่านแม็คโครคลิก

สั่งซื้อวัตถุดิบ
เช็คโปรโมชัน
Quantity Unit Ingredients
600 g ARO ทาร์ตไข่เหลวแช่แข็ง 850กรัมx1
45 g ผงมันม่วง
100 g (โรยหน้า) น้ำตาลทราย
150 g น้ำร้อน
แต่งหน้า
15 g มันม่วงเชื่อม
200 g น้ำตาลทราย
15 g วิปปิ้งครีม
ใบมิ้นต์

วิธีทำ
1. นำน้ำร้อนและผงมันม่วงมาผสมให้เข้ากัน
2. จากนั้นเทส่วนผสมไข่เหลวไป คนให้เข้ากัน
3. เทส่วนผสมใส่พิมพ์ฟอยล์หรือถ้วยเซรามิค
4. นำไปอบแบบรองน้ำ ที่ 150 องศา C ประมาณ 25 นาที หรือสุก นำไปแช่เย็นจนเซ็ตตัว
5. ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าขนมด้วยน้ำตาล เผาไฟจนกระทั่งขึ้นสีคาราเมล ตกแต่งหน้าด้วยชิ้นมันเชื่อม วิปปิ้งครีม และใบมินต์

คลิกดูเมนูอื่นๆ
สั่งซื้อวัตถุดิบ